Asid heptanoik CAS：111-14-8
Asid heptanoikbertindak sebagai bahan mentah utama dalam pengeluaran ester heptanoat, yang merupakan perantaraan penting yang digunakan secara meluas dalam sintesis organik. Bahan kimia ini digunakan secara meluas merentasi banyak industri, seperti pembuatan wangian, pembuatan farmaseutikal, produk pelincir dan pembangunan plasticizer. Ia juga memainkan peranan penting dalam industri makanan, terutamanya dalam produk bakeri, barangan konfeksi, dan pemprosesan buah-buahan yang diawet. Selain itu, asid heptanoik ialah bahan teras dalam formula minyak wangi, berfungsi sebagai komponen berkesan dalam ubat antikulat, dan digunakan secara meluas sebagai perantaraan sintetik dan pelarut khas dalam pelbagai proses pengeluaran kimia.
Parameter
| Takat lebur | -10.5 °C (cahaya) |
| Takat didih | 223 °C (cahaya) |
| ketumpatan | 0.918 g/mL pada 25 °C (lit.) |
| ketumpatan wap | 4.5 (vs udara) |
| tekanan wap | <0.1 mm Hg ( 20 °C) |
| indeks biasan | n20/D 1.4221(lit.) |
| FEMA | 3348 | ASID HEPTANOIK |
| Fp | >230 °F |
| suhu penyimpanan. | Simpan di bawah +30°C. |
| keterlarutan | air: larut0.2419 g/100ml pada 15°C |
| bentuk | serbuk |
| pka | 4.89(pada 25℃) |
| warna | Putih kepada putih pudar |
| Bau | pada 1.00 % dalam propilena glikol. masam tengik peluh cheesy |
| Jenis Bau | murahan |
| sumber biologi | sintetik |
| had letupan | 10.10% |
| Keterlarutan Air | 0.24 g/100 mL (15 ºC) |
| Merck | 144,660 |
| Nombor JECFA | 96 |
| BRN | 1744723 |
| Pemalar dielektrik | 2.5（22℃） |
| Kestabilan: | Stabil. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, bes, agen penurunan. Mudah terbakar. Lindungi daripada cahaya. |
| InChIKey | MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 2.54 pada 20 ℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 111-14-8(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid heptanoik(111-14-8) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Asid heptanoik (111-14-8) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | C |
| Penyata Risiko | 34 |
| Kenyataan Keselamatan | 26-28-36/37/39-45-28A |
| RIDADR | UN 3265 8/PG 3 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | MJ1575000 |
| Suhu Autopencucuhan | 380 °C |
| TSCA | ya |
| Kod HS | 2915 90 70 |
| HazardClass | 8 |
| Kumpulan Pembungkusan | III |
| Data Bahan Berbahaya | 111-14-8(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 i.v. pada tikus: 1200±56 mg/kg (Atau, Wretlind) |
