Hydroxypropyl Methyl Cellulose
Prestasi penebalan yang sangat baik: Walaupun pada tahap penambahan yang rendah, ia boleh meningkatkan kelikatan sistem dengan berkesan.
Pengekalan air yang cemerlang: Ia meminimumkan kehilangan lembapan dalam aplikasi seperti bahan binaan.
Keupayaan membentuk filem: Membentuk filem yang jelas dan fleksibel dengan integriti yang baik. Kestabilan kimia: Lengai terhadap kebanyakan bahan kimia dan stabil pada julat pH yang luas (3–11).
Penggelapan Termoreversible: Gel larutan apabila dipanaskan hingga takat pembentuk gelnya dan kembali kepada cecair apabila disejukkan, menjadikannya sesuai untuk formulasi farmaseutikal pelepasan berterusan.
Mesra alam & selamat: Tidak toksik, tidak merengsa dan boleh terbiodegradasi. Gred terpilih diluluskan untuk kegunaan makanan dan farmaseutikal.
Kestabilan yang dipertingkatkan: Lebih tahan terhadap degradasi daripada selulosa semula jadi, dengan penyelesaian yang lebih stabil.
Keserasian yang baik: Serasi dengan pelbagai jenis pelarut, resin dan elektrolit.
Hidroksipropil metilselulosa ialah eter gliserol daripada metilselulosa. Kumpulan hidroksipropil dan metil di dalamnya digabungkan dengan kontang cincin glukosa selulosa melalui ikatan eter, menghasilkan selulosa putih hingga putih pudar serbuk atau zarah. Ia mempunyai sifat yang serupa dengan metilselulosa dari segi keterlarutan air sejuk dan keterlarutan air panas. Keterlarutannya dalam pelarut organik adalah lebih baik daripada dalam air, dan ia boleh larut dalam kontang metanol dan larutan etanol, serta dalam hidrokarbon berklorin dan keton dan pelarut organik lain. Apabila dibubarkan dalam air, larutan akueusnya mempunyai aktiviti permukaan, dan selepas pengeringan, ia membentuk filem. Apabila dipanaskan dan disejukkan, ia mengalami penukaran boleh balik daripada sol kepada gel. Ia boleh digunakan secara bersendirian dalam minuman sejuk, atau digabungkan dengan pengemulsi lain, penstabil, dll. Penggunaan maksimum dalam minuman sejuk ialah 1%. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia telah digunakan secara meluas dalam industri seperti petrokimia, pembuatan kertas, kulit, percetakan dan pencelupan tekstil, perubatan, makanan, kosmetik, dan lain-lain, sebagai dispersant, pemekat, pelekat, eksipien, kapsul, salutan tahan minyak dan pengisi.
| Nama Parameter | Julat/huraian biasa |
| Penampilan | Serbuk putih atau putih pudar, tidak berbau dan tidak berasa |
| Kebutiran | 80-100 mesh (boleh dilaraskan mengikut keperluan) |
| Kandungan metoksi | 19.0-30.0% |
| Kandungan hidroksipropil | 4.0-12.0% |
| Kelikatan (2% larutan akueus, 20℃) | 5 mPa·s - 200,000 mPa·s (Spesifikasi biasa: 50, 400, 4000, 15000 mPa·s, dsb.) |
| Suhu gel | 50 - 90 ℃ (Berbeza-beza bergantung pada model) |
| nilai pH (larutan akueus 1%) | 5.0-8.0 |
| Kehilangan berat badan kering | ≤5.0% |
| Kandungan abu | ≤1.0% |
| Penghantaran (larutan akueus 2%) | ≥90% |
Permohonan: Pemekat, pengemulsi, penstabil.
Langkah berjaga-jaga untuk Penggunaan:
-
Hydroxypropyl methylcellulose mempunyai pelbagai sifat yang luar biasa, menjadikannya sesuai untuk makanan yang dibakar, makanan pedas, produk pemakanan, minuman berasaskan susu, pai, inti, pembalut salad dan makanan segera. Dengan memanfaatkan ciri-ciri termogelnya, ia boleh digunakan dalam pengeluaran makanan bergoreng—ini bukan sahaja mengurangkan penggunaan minyak goreng dengan ketara tetapi juga menghasilkan tekstur luaran yang rangup dan bahagian dalam yang lembut. Terima kasih kepada rintangan asid/alkali, aktiviti anti-enzim, sifat bukan metabolik, dan keupayaan untuk menggalakkan peristalsis usus, ia juga berfungsi sebagai bahan utama dalam pelbagai formulasi makanan kesihatan.
-
Skop Penggunaan dan Dos (1) Selaras dengan Piawaian Kebersihan China untuk Penggunaan Bahan Tambahan Makanan (GB 2760—1996), ia boleh ditambah kepada pelbagai jenis makanan dalam kuantiti yang sesuai berdasarkan keperluan pengeluaran. (2) Rujukan Praktikal: Menggunakan keupayaan membentuk filem dan penghantaran cahaya yang tinggi, produk ini boleh digunakan untuk membuat sarung sosej protein pada dos 5%. Sebagai pemekat untuk sos kuning telur (cth., HPMC-60RT400), dos yang disyorkan adalah antara 0.5% hingga 2%.
Tujuan
Bertindak sebagai pemekat, penstabil, pengemulsi, agen pembentuk gel, dan agen penggantungan.
Berfungsi sebagai dispersan untuk resin sintetik dan agen pengacuan untuk salutan, sementara juga berfungsi sebagai pemekat.
Dalam industri tekstil, ia digunakan sebagai pemekat, dispersan, pelekat, pengemulsi, dan penstabil. Ia juga menemui aplikasi meluas merentas resin sintetik, petrokimia, seramik, pembuatan kertas, kulit, farmaseutikal, makanan, kosmetik dan sektor lain.
Ia digunakan dalam resin sintetik, petrokimia, seramik, pembuatan kertas, percetakan dan pencelupan tekstil, farmaseutikal, makanan, kosmetik, dan industri kimia harian yang lain, bertindak sebagai dispersan, pemekat, pelekat, bahan bantu, bahan kapsul, komponen salutan tahan minyak dan pengisi, antara peranan lain.
