Asid Erusik CAS：112-86-7
Asid erusik sangat kaya dengan kandungan dalam biji spesies Brassicaceae. Ia terutamanya terkumpul dalam tanaman berbiji minyak seperti biji sawi dan mustard, serta sayur-sayuran biasa seperti kale, kubis, dan lobak.
Sebagai asid lemak omega-9 monounsaturet biasa, asid erucic mempunyai sifat nutrisi yang baik.
Ia diperoleh daripada bahan mentah botani yang boleh diperbaharui, berfungsi sebagai bahan semula jadi yang mesra alam dan mampan.
Asid erusik mempunyai prospek aplikasi yang luas dalam pelbagai bidang industri, merangkumi penyelidikan biokimia dan pengeluaran produk minyak istimewa berkualiti tinggi.
Asid erusik,dengan nama kimia asid cis-13-docosenoic (No. CAS 112-86-7), adalah asid lemak omega-9 monounsaturet yang wujud secara semula jadi. Ia sangat terkonsentrasi dalam biji tumbuhan keluarga Brassicaceae, termasuk tanaman penghasil minyak seperti biji rapeseed dan biji mustard, serta sayur-sayuran biasa seperti kale, kubis, dan lobak.
Sebatian ini mempunyai pelbagai aplikasi industri di pelbagai sektor: ia digunakan dalam kejuruteraan kimia untuk menghasilkan pelincir khas, serat sintetik, dan bahan tambahan industri; dimasukkan ke dalam formula kosmetik untuk meningkatkan tekstur produk; digunakan sebagai bahan tambahan yang dikawal dalam pemprosesan makanan; digunakan sebagai bahan penyelidikan dalam kajian biokimia; dan digunakan dalam persekitaran marin untuk pencegahan kakisan. Selain itu, ia berfungsi sebagai alat bantu pemprosesan dalam pengeluaran serat kimia, merupakan komponen pelincir industri, dan merupakan bahan utama dalam peralatan perlindungan diri, memastikan prestasi yang stabil dalam situasi tersebut.
|
Barang
|
Spesifikasi
|
|
Titik lebur
|
28-32 ° C (huruf)
|
|
Titik didih
|
358 ° C/400 mmHg (lit.)
|
|
Ketumpatan
|
0.86 g/cm³
|
|
Indeks pembiasan
|
nD45 1.4534; nD65 1.44794
|
|
Titik kilat (Fp)
|
265 ° C/15mm
|
|
Suhu penyimpanan
|
2-8 ° C
|
|
Kebolehlarutan
|
Sedikit larut dalam kloroform dan metanol.
|
|
pKa
|
4.78±0.10 (Dikira)
|
|
Bentuk & Warna
|
Pepejal berwarna putih hingga putih pudar
|
|
Sumber biologi
|
Sintetik (organik)
|
|
Indeks Merck
|
14,3674
|
|
Nombor BRN
|
1728049
|
|
LogP
|
9.459 (anggaran)
|
|
Rujukan Pangkalan Data CAS
|
112-86-7
|
|
Rujukan Kimia NIST
|
Asid erusik (112-86-7)
|
|
Pendaftaran Bahan EPA
|
Asid 13-Docosenoic, (13Z)- (112-86-7)
|
Maklumat Keselamatan
Kod Bahaya: Xi
Kenyataan Risiko: 36/37/38
Kenyataan Keselamatan: 26-36
WGK Jerman: 1
Nombor RTECS: JR1280000
Kod F: 10-23
Penyenaraian TSCA: Ya
Kod HS: 29161900
Data Bahan Berbahaya: 112-86-7
