Guar gum CAS：9000-30-0

Guar Gum – Kelebihan Utama Produk

Asal Tumbuhan Semula JadiDiperoleh daripada endosperm kacang guar (Cyamopsis tetragonoloba), tanaman berkacang yang boleh diperbaharui. Guar terutamanya ditanam di India dan Pakistan serta kawasan separa kering yang lain. Sebagai tanaman kekacang, tanaman ini juga melakukan fiksasi nitrogen secara biologi, yang menyumbang kepada kesuburan tanah. Tumbuhan ini tahan kekeringan, tumbuh subur di kawasan kering dan separa kering dengan kadar hujan tahunan sebanyak 300–600 mm.
Penebalan yang Berkesan & Kelarutan yang LuasCepat menghidratkan dalam kedua-dua air sejuk dan panas untuk membentuk larutan berkelikatan tinggi, menunjukkan sifat pseudoplastik bukan-Newtonian (penipisan akibat geseran, memudahkan proses pengepaman dan pemprosesan). Sebagai galaktomanan bukan ionik, kelikatan larutan airnya kekal stabil dalam julat pH 5–7, dengan prestasi optimum pada pH 6–8.
Stabil & SelamatDiiktiraf sebagai GRAS (Secara Umum Dianggap Selamat) oleh FDA A.S. untuk kegunaan langsung dalam makanan. Toksikiti oral akut adalah sangat rendah, dengan nilai LD₅₀ oral pada tikus sebanyak 6.77–7.35 g/kg. Mengandungi kod bahan tambahan makanan E412 (EU) / INS 412, dan mematuhi peraturan makanan global secara meluas.
Kelestarian & Penggunaan BerulangKeseluruhan kacang guar digunakan dalam proses pemprosesan—endosperm diekstrak untuk pengeluaran getah guar, manakala sisa kuman dan kulit yang kaya dengan protein digunakan semula secara berkesan sebagai makanan haiwan berprotein tinggi, menggalakkan model pertanian beredar dan mengurangkan pembaziran sumber.

Hubungi sekarang E-mel telefon WhatsApp

Maklumat produk

Guar gum adalah hidrokoloid galaktomanan semula jadi yang boleh diperoleh daripada buah-buahanpokok carob atau darikacang guar. Pokok carob (Ceratonia siliqua) adalah sebuahkayu pekat atau pokok kecil yang hijau sepanjang tahunmencapai ketinggian 7–10 m, berasal dari kawasan timur Mediterranean dan Arab. Oleh kerana ketahanannya terhadap kekeringan, ia telah ditanam secara meluas sejak zaman dahulu dan kini terutamanya diedarkan di sepanjangPantai Mediterranean, termasuk Portugal, Sepanyol, Itali, Maghribi, dan Greece. Sebaliknya, kacang guar (Cyamopsis tetragonoloba) adalah kacang-kacangan tahunan yang berasal dari subbenua India, kini ditanam secara besar-besaran dibarat laut India,Pakistan, danNegeri Texas di Amerika Syarikat dan kawasan kering dan separa kering yang lain. Kawasan pengeluaran ini dicirikan olehperubahan suhu siang hari yang ketara dan hujan yang berselang-seli tetapi banyak semasa musim penanaman, menyediakan keadaan agro-iklim yang sesuai untuk guar.

Pada masa ini, guar gum yang terdapat di pasaran global adalahkebanyakannya diperoleh daripada kacang guar. Selepas penyingkiran kulit, kacang guar yang sudah matang dihantar ke kilang penggilingan, di mana...proses rawatan termokimia memisahkannya kepada serpihan endosperm, biji, dan kulit gabus. Kuman yang kaya dengan protein biasanya dialihkan sebagaimakanan haiwan yang tinggi proteinmanakala serpihan endosperm melalui proses pengisaran dan pemprosesan lanjut untuk menghasilkan guar gum.

Guar gum CAS：9000-30-0

Guar Gum – Spesifikasi Teknikal

Parameter	Spesifikasi	Parameter Asal yang Sepadan
Borang	Serbuk yang Mengalir Bebas	Serbuk yang Mengalir Bebas
Warna	Kuning-putih	Kuning-putih
Bau	Tidak berbau	Tidak berbau
pH (25 ° C, 1% dalam air	5.0–7.0	PH 5.0–7.0 (25 ° C 1% dalam air
Titik Lebur	>220 ° C (Disember)	Titik lebur >220 ° C (Disember)
Putaran Spesifik	D25 +53 ° (1N NaOH)	alpha D25 +53 ° (1N NaOH)
Ketumpatan	0.8–1.0 g/cm³	ketumpatan 0.8–1.0 g/cm³
Indeks Refraksi	1.34	indeks pembiasan 1.34
Kebolehlarutan	Menghasilkan lendir dengan kelikatan yang berbeza apabila dilarutkan dalam air;hampir tidak larut dalam etanol (96%)	keterlarutan: Ia menghasilkan lendir dengan kelikatan yang berubah-ubah apabila dilarutkan dalam air, hampir tidak larut dalam etanol (96 peratus).
Nombor FEMA	2537	FEMA 2537
Keadaan Penyimpanan	Higroskopik; simpan di-20 ° Peti sejuk beku, di bawahsuasana yang tidak aktif	suhu penyimpanan. Higroskopik, -20 ° C Freezer, Di bawah suasana inert
Kestabilan	Stabil, tetapimudah terbakar. Campuran udara dan serbuk yang telah dipecahkan halus adalahberpotensi meletup. Tidak serasi dengan agen pengoksidasi kuat.	Kestabilan: Stabil. Mudah terbakar. Campuran udara dan serbuk yang telah dipecahkan halus berpotensi meletup. Tidak serasi dengan agen pengoksidasi kuat.
Indeks Merck	13,4588 / 13,4587	Merck 13,4588 / 13,4587
Pendaftaran Bahan EPA	Gum guar (9000-30-0)	Sistem Pendaftaran Bahan EPA: Guar gum (9000-30-0)

Catatan: Mengenai kebolehlarutan, guar gum berserakan dalam kedua-dua air sejuk dan panas untuk membentuk lapisan likat yang likat, tetapi hampir tidak larut dalam etanol (96%). Untuk penyimpanan, disebabkan sifatnya yang bersifat higroskopik, disyorkan untuk menyimpan produk dalam keadaan tertutup di bawah suasana inert pada suhu -20 darjah. ° Peti sejuk beku C untuk mengelakkan penyerapan lembapan. Putaran khusus D25 +53 ° ditentukan dalam larutan NaOH 1N.

Guar Gum – Maklumat Keselamatan

Parameter Keselamatan	Spesifikasi / Penerangan
WGK (Jerman)	1 (berisiko rendah kepada air)
Nombor RTECS	MG0185000
Kod HS	1302.39.0090
Data Bahan Berbahaya	9000-30-0 (Data Bahan Berbahaya)
Ketoksikan Akut (melalui mulut)	Tikus jantan LD₅₀:7.35 g/kgtikus betina:6.77 g/kg (Graham)
Klasifikasi Bahaya	Tidak berbahaya, tetapi serbuk yang bertiup di udara boleh membentuk adebu yang berpotensi meletupcampuran
Penyimpanan & Pengendalian	Pastikan bekas ditutup rapat, jauhkan daripadaagen pengoksidasi kuatsimpan di sebuahsejuk, kering, mempunyai pengudaraan yang baik kawasan akibat sifat higroskopis
Perlindungan Peribadi	Elakkan penyedutan habuk;topeng habuk dan cermin mata keselamatan disyorkan semasa pengendalian

Tafsiran KeberacunanNilai LD₅₀ oral pada tikus sebanyak 6.77–7.35 g/kg menunjukkanketoksikan yang sangat rendahjauh lebih tinggi (iaitu, kurang toksik) berbanding garam meja biasa (LD₅₀ ~3 g/kg). Data ini selaras denganFDA GRAS Secara umum dianggap selamatsebutan untuk guar gum.

Pembungkusan Pengangkutan

Guar Gum – Ringkasan Aplikasi

Makanan & Minuman:

Guar gum digunakan secara meluas dalam industri makanan sebagai bahan pengental, penstabil emulsi, dan agen pengikat air. Dalam ais krim, penambahan sebanyak 0.15%–0.25% mengawal pertumbuhan kristal ais dan mengelakkan tekstur kasar semasa pembekuan. Dalam produk berasaskan tepung, penambahan sebanyak 0.2%–0.6% meningkatkan keanjalan doh dan mengurangkan masa pengeringan; dos biasa dalam produk mi goreng ialah 0.3%–0.5%. Dalam minuman, ia berfungsi sebagai agen pengikat untuk menghalang pemendapan dan meningkatkan rasa di dalam mulut. Dalam produk tenusu (yogurt, keju), ia menghalang proses syneresis dan meningkatkan tekstur serta keseragaman. Dalam sos & perasa (sos salad, ketchup, jeruk asin), ia memberikan ketahanan terhadap asid dan penstabilan emulsi, mengurangkan pemisahan minyak-air. Di bawah GB 2760-2024, guar gum boleh digunakan mengikut keperluan dalam kebanyakan kategori makanan, dengan tahap maksimum 1.0 g/kg dalam krim dan 1.0 g/L dalam formula untuk bayi dan kanak-kanak kecil (semasa dikonsumsi). Penggunaan biasa ialah 0.2%–1% daripada jumlah keseluruhan; penggunaan berlebihan boleh menghasilkan tekstur yang terlalu pekat dan berlendir.

Penjagaan Mulut & Penjagaan Peribadi:

Dalam ubat gigi, guar gum memberikan kelancaran untuk memudahkan penyemperitan dari tiub dan menstabilkan struktur ubat gigi. Dalam penjagaan kulit (losyen, krim, topeng muka, pelindung matahari), ia berfungsi sebagai pengental, penstabil, dan pembentuk lapisan, membentuk struktur halus seperti gel untuk meningkatkan tekstur dan kemudahan penyebaran produk, sambil juga meningkatkan kestabilan semasa proses beku-cair dan mencegah pemisahan fasa. Dalam penjagaan rambut (syampu, perapi), ia memberikan kesan pelembap dan pengondisian, meningkatkan kilauan rambut, dan membantu mengurangkan rasa tidak selesa selepas penggunaan sistem surfaktan.

Farmaseutikal & Kesihatan:

Dalam industri farmaseutikal, guar gum digunakan terutamanya sebagai bahan pengikat dan penghancur dalam formulasi tablet, meningkatkan penghantaran ubat dan bioavailabiliti. Ia juga berfungsi sebagai bahan matriks hidrofilik untuk bentuk dos yang dilepaskan secara berterusan/kawalan. Sebagai serat makanan yang boleh larut, guar gum digunakan dalam ubat pelawis untuk meningkatkan pergerakan usus, dan telah dikaji untuk pengurusan pemakanan pada pesakit kencing manis bagi membantu memperlahankan penyerapan glukosa.

Minyak & Gas:

Guar gum adalah bahan pelembap utama untuk cecair pemecah lapisan lapisan minyak dan lumpur penggerudian, dengan kira-kira 70% permintaan guar gum di seluruh dunia berasal daripada sektor minyak dan gas. Dalam proses fraktur hidraulik, larutan guar gum membawa proppant jauh ke dalam celah formasi, meningkatkan pemulihan hidrokarbon; dalam cecair penggerudian, ia memberikan penebalan, kawalan kehilangan cecair, pengurangan geseran, dan pelinciran/penyejukan bit. Gusi guar yang telah diubah suai (contohnya, hidroksipropil guar) menawarkan kestabilan termal yang lebih baik untuk telaga dalam bersuhu tinggi sambil mengurangkan kerosakan pembentukan.

Aplikasi Industri (Tekstil, Kertas & Lain-lain):

Dalam industri tekstil, guar gum digunakan sebagai agen pengikat benang untuk menguatkan benang dan mengurangkan kerosakan semasa proses tenunan, serta sebagai bahan pengental dan pengedar pewarna dalam pes cetakan tekstil untuk memastikan warna melekat secara seragam. Dalam pembuatan kertas, ia meningkatkan ketahanan lipatan dan kekuatan tegangan sambil mengurangkan porositi dan memperbaiki kemasan permukaan, berfungsi sebagai bahan tambahan pada bahagian basah dan agen pengikat permukaan. Selain itu, guar gum digunakan dalam salutan pembinaan, percetakan & pewarnaan, pemprosesan mineral sebagai agen pengapungan dan penggumpalan, serta aplikasi kecil dalam elektrolit bateri, dakwat percetakan, dan formulasi pelekat. Kebolehuraiannya yang sangat baik dan tahap ketoksikannya yang rendah menjadikannya pilihan yang ideal untuk bahan bantu industri yang mesra alam.

Persekitaran Kilang